凯发k8娱乐官网手机端奥运会蔬菜确定品种--芳香调味菜纷纷亮相
在中国•■•▽，自古就用葱◆◁…◇▽●、姜•□●、蒜来调味★…▷○■…，而欧洲一些国家则用薄荷-◇◆、罗勒△▷□□•、迷迭香▷▷□▪○。一般都是将这些蔬菜切碎后撒在凉拌菜或沙拉中●☆▲□◇☆，既增加了菜的香味•●△=◁，还有清凉疏热等功效○□•…。
在西餐食谱中可软炸…=◇、凉拌▲•■、作汤◁□、调味□=☆、配菜▼•=●，喜温不耐寒○☆■。在中国一般作为药用的薄荷•●☆，薄荷主要分布在英国★○▼、法国▽▲□▪、美国○■•、俄罗斯●▲☆•、德国●☆=■▲☆、巴西等国凯发k8娱乐官网手机端▲▼◇★●，品过的人都说是别有滋味■◇◆□●△。
迷迭香◁▪◁•，紫色花状▲◆▲，原产于地中海沿岸的西班牙和葡萄牙地区▽-，既耐热又耐寒○◆●。嫩叶可直接用来凉拌★●•◇○▪，作炖菜=□☆◆◁◁、汤●-=•…▼、肉的调味料•■。
罗勒有紫色◆△、绿色等品种▷■=•▲，叶状▷▼，在世界各地都有分布○△▪▲，是欧美各国广泛食用的一种香辛蔬菜◆=●。叶用于调料●◆=…，切碎后直接放入凉拌菜或沙拉中●●△★■，还可以用于调制醋凯发k8娱乐官网手机端◁▷、油和酱汁等凯发k8娱乐官网手机端•☆◆☆■○。
●=△●▪■“调味菜就如同机械里的润滑油一样▷▼，量少却十分关键•□▲■。这次北京奥运会我们将引进很多国外地区常用的芳香类蔬菜◆=●•，利用奥运会的契机在北京及全国进行推广○▷▪•-。▪-”张宝海说凯发k8娱乐官网手机端◇=■●。
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